Wino jabłkowe wytrawne Apple Paple Classic – rocznik 2015.
Wino jabłkowe wytrawne Apple Paple (dry) to owocowe wino klasy premium, wyprodukowane z polskich jabłek tradycyjnymi metodami winiarskimi. Classic – wytrawne (dry). 11% alkoholu. 750 ml. Leżakowane 6 miesięcy. Rocznik 2015.
58,00 zł
Poprzednia najniższa cena z 30 dni: 58,00 zł.
Additional information
| Marka | Apple Paple |
|---|---|
| Rodzaj | Wytrawne |
| Pojemność | 750ml |
| Owoc | Jabłko |
| Zawarość alkoholu | 11% |
| Producent | Apple Paple Winery |
| VAT | 23% |
Jabłkowe wino wytrawne premium dla konesera – rocznik 2015
Białe markowe wina jabłkowe mogą dojrzewać już po zabutelkowaniu. Dzięki dobrej jakości klasycznemu korkowi przez cały czas „oddychają” i dzięki temu wraz z upływem czasu zmieniają swój charakter. Szczególnie w zakresie niuansów smakowych.
Wino Apple Paple Classic to wino wytrawne, wytworzone klasyczną metodą winiarską z polskich jabłek.
Wino już na etapie produkcji było starzone przez 6 miesięcy w kadziach stalowych. Po zabutelkowaniu leżakowały ponad 7 lat. W międzyczasie kupowane były m.in. w USA, Chinach, Francji, Belgii i innych krajach.
Barwa zachowana żółto-złota. Średnia kwasowość. Wytrawne do półwytrawne. Dobry balans kwasowości i cukru.
Nos 7-letniego wina z jabłek
Po otwarciu butelki (dajmy mu chwilę na „odetchnięcie”), wino może zaskoczyć wielu znawców win swoim aromatem, który utrzymał się aż po tak długim czasie – czuć jabłko.
Jak smakuje wytrawne wino jabłkowe.
Smak jest delikatny jabłkowy, ale jest jabłko nie przejrzałe ani nie “jabłko ugotowane”. Kwasowość nie za wysoka bo tak długim okresie przechowywania delikatnie słodkie (jak na wino wytrawne oczywiście)
Można odnieść wręcz wrażenie smakowe, że jest to wino bardziej półwytrawne niż wytrawne. Wino przez te 7 lat dojrzewania nie złapało jakichś obcych posmaków. Nie jest oczywiście jakoś rozdmuchane smakowo i zapachowo jak wino świeże, ale za to ma swój ‚ciężar” i wielowarstwowość smakową (która może kojarzyć się np. ze starymi Tokajami wytrawnymi).
Trudno powiedzieć jak wino się zachowa w kolejnych latach. Według zaprzyjaźnionych sommelierów wino do wypicia w ciągu roku, maksymalnie dwóch. Nie ma na rynku win jabłkowych (markowych) o tak starym roczniku. Sami nie wiemy jak się ono zachowa w kolejnych latach. Może warto zaryzykować i przetrzymać butelkę lub dwie?…
Wino dla kogoś, kto jest doświadczonym smakoszem win białych. Koneserzy którzy chcą sprawdzić jak wino jabłkowe zmienia się w czasie i jak smakuje siedmioletnie wino to jest to idealna okazja.
Z czym podawać jabłkowe wino wytrawne (food pairing)
Wytrawne wino jabłkowe najlepiej jest podawać z mięsem bialym – biały kurczak, pieczony indyk, białe mięsa duszone w sosie.
Oczywiście jest doskonałe także jako wino po prostu schłodzone, jako baza do drinków czy spritzerów.
Jak wyprodukowano Apple Paple Classic
Apple Paple to pierwsze w Polsce wino jabłkowe zakwalifikowane do klasy premium (“wino markowe” wg Ustawy o Winiarstwie).
Produkowane tradycyjną metodą – bezpośrednio z jabłek odmian -Delikates, Szampion i Gala.
Leżakowane przez okres 6 miesięcy w kadziach stalowych.
100% naturalne, 100% z soków najlepszych odmian jabłek z jednego z najczystszych ekologicznie regionów Polski – Kujaw.
Jeśli zasmakowało Ci wino wytrawne z jabłek, to być może spodoba Ci się także nasze wino wytrawne z gruszek “Golden Pear Heritage Of Poland”»
